Mäjens glass & maräng

Glass

Glöm inte att hos oss kan smakerna variera. Vi jobbar efter årstider, därför tar t.ex. Jordgubbsglassen slut när jordgubbarna är slut för säsongen. 
När din favorit inte finns, är det bara ett sätt att hitta en ny!

 

För dig som är laktosintolerant erbjuder vi alltid ett par smaker att välja mellan, både till servering och att köpa med hem.

För dig som är ägg eller mjölkallergiker, eller för alla som önskar, finns vår fantastiska sorbet i olika smaker, dessa kan variera beroende på tillgång till bär och saft. Här kan vi slå ett slag för vår rabarbersorbet som för oss som jobbar på Mäjens är den absoluta favoriten.

 

Vanilj       

Vaniljglass gjord på äkta vaniljstång.

Fläder    

En typisk sommarglass att servera med färska jordgubbar.

Honung  

Är likt vaniljglassen en ”basglass” till servering av paj eller bär, här har vi ökat honungen och samtidigt minskat sockret för att få en lagom sötma.

Svarta vinbär/kardemumma   

En härlig glass i både smak och utseende med vinbär från den egna trädgården eller från granngården. 

Nypon/Cognac

En annorlunda smakupplevelse.

Äpple/kanel   

En "höstig" glass med mycket smak, en känsla av äpplepaj.

Citron/maräng  

Frisk citronsmak från riktiga citroner, varvat med marängkross.

Choklad   

 

En helt slät chokladglass med chokladsmak från kakao.

Choklad/maräng

En helt slät chokladglass med chokladsmak från kakao som varvas med marängkross.

Choklad/rosmarin     

En chokladglass med rosmarin som ger en mild och krämig chokladglass.

Kola/maräng    

En vaniljglass som varvas med vår egen kolasås och maränger.

Romrussin        

Russin som vi marinerat i mörk rom ger en härlig romrussinglass.

Hallon     

En hallondröm med hallon från evenstorpsgård. 

Jordgubb 

Jordgubbsglass med smak och färg från jordgubbar.

Kaffe/kanel     

Smaken som lockar även de som inte dricker kaffe genom en liten ”gnutta” kanel.

Kardemumma    

Här får man en känsla av kanelbulle.

Apelsin    

En frisk glass gjord på en hemlagad apelsinkräm.

Citron   

En frisk glass gjord på en hemlagad citronkräm

Mango

En mjuk och mild smak av mango, puré som vi gjort själva.                             

Pepparkaka   

En julsmak som vi kryddar med pepparkakskryddor.

Choklad/mynta

En ljuvlig kombination där vi använder myntablad..

Aronia

När det något sträva och beska aroniabäret möter vår smaksättning med choklad och kanel är det svårt att motstå.

Saffran

En glass med julkänsla, härlig i både färg och smak.

Röda vinbär

En glass med en frisk och lite syrlig smak av rödavinbär. Fantastisk tillsammans med vår kokos eller fläderglass.

Blåbär

Glass med färg och smak av blåbär. Glassen får en mildsmak av blåbär, när dom annars mycket smakrika bären, blandas med glassmassan.

Lakritsrot

En glass där vi använder pulver ifrån lakritsroten och en aning stjärnanis. Ger en mild och god smak av lakrits.

Vanilj/chokladkross

Vi blandar Chokladbitar (70%) och vår egna chokladsås med vår fantastiska vaniljglass. Blir en underbar glass som passar till lördagsmyset!

Whiskey/krusbär

En smakupplevelse där den rökiga whiskeyn möter syra från krusbären.